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Cloves (Nelken)

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Beschreibung
Gewürznelke „Verbessert den Geschmack und verleiht dem Essen Geschmack und fördert die Verdauung. Es erhöht jedoch Pitta, verringert jedoch Vata und Kapha.
Sein starker Geschmack wird besonders bei Aufgüssen, Lebkuchen oder Gemüse geschätzt. Aufgrund seiner wohltuenden Wirkung ist es für eine Gewürzmischung unverzichtbar. Gewürznelke ist antibakteriell, entzündungshemmend und sehr wirksam bei Magenschmerzen.

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