EAA BACKUP - 540g

BESTE VERSORGUNG MIT FREIEN, ESSENTIELLEN AMINOSÄUREN

Nur wenige Nährstoffe in unseren Lebensmitteln werden als essentiell betrachtet. Gemeint ist damit ein Nährstoff, den der menschliche Körper langfristig zum Überleben braucht und der nicht von unserem Organismus selbst aus anderen Nährstoffen hergestellt werden kann, die wir mit der Nahrung aufnehmen. Neben den essentiellen Fettsäuren gelten neun Aminosäuren als lebensnotwendig. 

WAS SIND EAAS ÜBERHAUPT?

Die Abkürzung EAA steht für “essential amino acids”, zu Deutsch: “essentielle Aminosäuren”. Aminosäuren allgemein weisen im Vergleich zu Fetten und Kohlenhydraten die Besonderheit auf, dass sie mindestens eine Stickstoffgruppe - oder auch “Aminogruppe” genannt - sowie eine Carbonsäuregruppe besitzen.

Diese beiden funktionellen Gruppen sind über mindestens ein Stickstoffatom miteinander verbunden. Sie besitzen vielfältige Funktionen in unserem Körper. Die meisten im Organismus vorkommenden Aminosäuren werden jedoch zum Aufbau von Proteinen verwendet, welche ebenfalls spezifische Aufgaben im Organismus haben.

Die wohl Bekannteste von ihnen ist der Aufbau von körpereigenem Gewebe. Egal ob Muskeln, Organe, Knochen oder Bindegewebe, jede Zelle des Körpers enthält Proteine. Aber auch Hormone, Enzyme und Transporter brauchen Eiweiß, um ihre Aufgaben erfüllen zu können.