Glucomannan

Glucomannan ist ein natürlicher, wasserlöslicher Ballaststoff, der aus der Wurzel der Konjak-Pflanze (Amorphophallus konjac) gewonnen wird. Er zeichnet sich durch eine hohe Quell- und Bindefähigkeit aus und lässt sich sowohl als Kapsel einnehmen als auch in der Küche einsetzen, etwa zum Andicken von Soßen oder für cremige Shakes. Eine Tagesdosis von 6 Kapseln enthält 3 g Glucomannan. Die Einnahme erfolgt vor den Hauptmahlzeiten mit reichlich Wasser.