Hot Madras Curry Paste Bio, 175 g

Entdecken Sie die feurige Vielfalt südindischer Küche mit der Hot Madras Curry Paste von COSMOVEDA. Diese aromatische Paste vereint intensive Gewürze, sonnengereifte Tomaten und die exotische Säure von Tamarinde, um Ihren Gerichten eine authentische, indische Note zu verleihen. Ideal zur Verfeinerung von Dal, Gemüse- und Fleischgerichten, bringt sie die unvergleichlichen Aromen Indiens direkt in Ihre Küche.

Inhalt: 175 g
Zutaten: Wasser, Sonnenblumenöl*, Gewürze* (Koriander*, Kreuzkümmel*, Curcuma*, Fenchel*, Ingwer*, Knoblauch*, Kardamom*, Paprika edelsüß*, Zimt*, Chili*, Senfsamen*, Nelken*, Zwiebeln*, Bockshornklee*), Tomatenmark*, Rote Linsen*, Branntweinessig*, Steinsalz*, Tamarindenpaste*, Vollrohrzucker*, Ghee (Butterreinfett)*
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Allergiker Info:

Kann Spuren an Laktose und Milcheiweiss enthalten

Anwendung:

Mit der Hot Madras Curry Paste gelingt Ihnen jedes Curry mühelos. Einfach Gemüse, Geflügel oder Fleisch mit Zwiebeln und frischem Ingwer in Ghee anbraten, 1-2 Esslöffel der Paste hinzufügen und sanft köcheln lassen. Für eine besonders geschmacksintensive Note können Sie Ihr Gemüse, Fleischstücke oder Tofu vorab in der Paste marinieren. Verwandeln Sie Ihre Gerichte in cremige Köstlichkeiten, indem Sie Crème Fraîche, Frischkäse oder Creamed Coconut unterrühren.
Servieren Sie das fertige Curry mit Reis und geniessen Sie die authentischen Aromen Südindiens.

Aufbewahrung: Nach dem Öffnen bitte kühl aufbewahren und innerhalb 2 Wochen aufbrauchen
Nährwertangaben:

Nährwert	Pro 100 g
Energie	594 kJ 142,07 kcal
Fett	11 g
davon:
Gesättigte Fettsäuren	1.1 g
Kohlenhydrate	6.8 g
davon:
Zucker	0.7 g
Eiweiss	2.9 g
Salz	4.3 g