Mild Curry Paste, Bio, 175g

• hervorragend als würzig-scharfe Beilage
• für ayurvedische und indische Curry-Gerichte
• milde Schärfe
• mit Korinader, Kreuzkümmel und Kurkuma

Milde indische Currypaste mit ausgelsesenen Gewürzen wie Kreuzkümmel, Kardamom und Chili, roten Linsen und Kokosöl zur Zubereitung authentischer Gemüsecurries, Reis- und Dal Gerichte.   Inhalt: 175g   Zutaten: Zutaten: Wasser, Sonnenblumenöl*, Gewürze* (Koriander*, Kreuzkümmel*, Curcuma*, Paprika edelsüß*, Schwarzer Pfeffer*, Kardamom*, Zimt*, Ingwer*, Chili*, Asafoetida*, Bockshornklee*), Rote Linsen*, Branntweinessig*, Steinsalz, Vollrohrzucker*, Virgin Kokosöl*

* aus kontrolliert biologischem Anbau

Allergiker Info: Enthält Hülsenfrüchte   Anwendung: Um köstliche Curry-Gerichte im authentisch indischen Stil zuzubereiten, braten Sie Gemüse und/oder Geflügel oder Fleisch mit Zwiebeln und frischem Ingwer in Ghee an. Geben Sie dann pro Portion 1-2 Esslöffel der Mild Curry Paste hinzu und lassen Sie alles köcheln, bis es gar ist. Für intensiveren Geschmack können Sie das Gemüse, Fleisch oder Tofu über Nacht in der Curry-Paste marinieren. Für eine cremige Sauce können Sie nach Belieben Creme Fraiche, Frischkäse oder Kokoscreme hinzufügen und alles einige Minuten köcheln oder ziehen lassen. Servieren Sie das Curry mit Reis. Fertig ist das indische Curry!   Aufbewahrung: Nach dem Öffnen bitte kühl aufbewahren und innerhalb 2 Wochen aufbrauchen   Nährwertangaben:  

Nährwert	Pro 100 g
Energie	590 kJ 141.1 kcal
Fett	11.2 g
davon:
Gesättigte Fettsäuren	1.5 g
Kohlenhydrate	6.1 g
davon:
Zucker	0.9 g
Eiweiss	2.9 g
Salz	5.9 g

Zertifikat: Bio, vegan, laktosefrei, glutenfrei   Zertifikat Details: DE-ÖKO-003 (Nicht-EU-Landwirtschaft)